Amut fornisce una vasta gamma di vasche realizzate in acciaio inossidabile per il raffreddamento degli "spaghetti"; sono dotate di sistema di regolazione in altezza, scorrimento su ruote, termoregolazione del fluido di raffreddamento e quadro elettrico di controllo.
I tunnel ad aria, necessari all´asciugatura del prodotto estruso, sono apribili, scorrevoli su ruote, regolabili in altezza ed equipaggiati di due ventilatori. Tutte le parti a contatto con il materiale sono in acciaio inossidabile.
Per granulare il prodotto vengono fornite delle taglierine con rotore multilame, dotato di regolazione in altezza e di sistema di insonorizzazione.
Tutti i componenti di questi sistemi di raffreddamento vengono dimensionati in base al numero di spaghetti da estrudere ed alla capacità oraria degli estrusori.